Wartainspirasi.com — Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP) Kabupaten Bengkulu Tengah sukses menggelar kegiatan Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi Seimbang, dan Aman (B2SA) Berbasis Sumber Daya Lokal Tahun 2026.
Acara yang dilaksanakan pada Rabu, 23 September 2026 ini diikuti oleh peserta dari berbagai kecamatan se-Kabupaten Bengkulu Tengah, termasuk TP-PKK dari Kecamatan Karang Tinggi, Merigi Sakti, Taba Penanjung, Pondok Kelapa, Semidang Lagan, hingga peserta dari desa/kelurahan setempat.
Para peserta menampilkan beragam kreasi olahan pangan lokal non-beras dan non-terigu yang disajikan secara menarik dan bernilai gizi tinggi.
Berbagai inovasi hidangan berbasis bahan lokal seperti jagung, singkong, olahan ikan, hingga sayur-sayuran segar dan garnish buah unggulan tampak menghiasi meja pameran para peserta.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP) Kabupaten Bengkulu Tengah, Deby Septika, S.STP., M.Si., menyampaikan apresiasi yang setinggi-tingginya kepada seluruh pihak dan kader PKK kecamatan yang berpartisipasi aktif dalam menyukseskan lomba ini.
Dalam sambutannya, Deby Septika menegaskan pentingnya pemanfaatan pangan lokal untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga sehari-hari.
“Melalui Lomba Cipta Menu B2SA berbasis sumber daya lokal ini, kita ingin mendorong masyarakat Bengkulu Tengah untuk terus berinovasi dalam mengolah bahan pangan lokal menjadi santapan yang beragam, bergizi seimbang, aman, dan tentunya diminati keluarga,” ujar Deby Septika, S.STP., M.Si.
Beliau juga menambahkan bahwa kegiatan ini bukan sekadar ajang kompetisi, melainkan langkah nyata dalam mengedukasi masyarakat tentang diversifikasi pangan guna mendukung kesehatan, pencegahan stunting, serta kemandirian pangan daerah berbasis potensi lokal.
Dengan dilaksanakannya kegiatan ini, diharapkan para peserta dan kader PKK dapat menularkan kreativitas olahan pangan B2SA kepada masyarakat di lingkungannya masing-masing.
